今年で3年目の出品となります。 北海道もようやくわらびの季節がやってきました 大自然で育ったわらび食べてみませんか？☆ 天然ワラビ、黒ワラビ多数を塩漬け(塩蔵)したものです。 アク抜き済みなので塩を抜き次第、直ぐに食べられます！ 食べやすいように輪ゴムで小分けして発送致します。 今年自分の畑にて採れたワラビをその日にアク抜きしてから塩で漬けています。 なので新鮮でとても美味しいです！ だんだんと暑くなってきて生ワラビの発送で痛みなど出る可能性がありますが、処理済み(大量の塩を使っている)ので鮮度が下がらなく安心できます。ワラビは天然無農薬の為、太さ長さが多少異なります。ご了承下さい 昨年北海道から、沖縄まで発送しましたが問題はありませんでした。 ※塩の抜き方は、ボール等で水に半日程浸しておくと自然に塩は抜けます。おひたし、お味噌汁、漬物、煮物、色々なお料理に使える万能品です。ジップロップに入れての発送となります。 冬の保存野菜として、古くからご当地で食べられているものです。冷蔵庫で1年程、保存可能となっています。食べたい時に塩抜きしてお使い下さい！見た目少なめですが、戻すとかなり多めになります。 メルカリ便にて常温で発送致します。北海道からの発送なのでご理解の上のご購入よろしくお願い致します。 本日ヤマトにて発送予定です ※保健所にて許可がおりている商品です。 地元保健所に相談した所、販売するにあたり営業許可や届け出の必要がない事を確認した上販売しております。 【名称】 塩漬けワラビ (塩蔵) 【産地】 北海道 【原材料名】 ワラビ、塩 【内容量】 10kg 【採取日】 令和4年5月 【賞味期限】 令和5年5月 【保存方法】 直射日光を避け冷蔵庫 【販売者】 あやか