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水出しコーヒー器具

Name: 水出しコーヒー器具
Brand: 水出しコーヒー器具
SKU: J758233083
Price: 14200 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.4 (61 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

一滴一滴、ゆっくり、ゆっくり抽出します。水で抽出しますので（浸透式ではありません）溶け込むカフェインの量が少なくコーヒー独特の脂分が溶け込まないので酸化が遅く風味が長持ちいたします。「水」での抽出方法は他にもありますが、当店は「ダッチ(オランダ)式」です。1600年代にオランダ領東インド会社(現・インドネシア)の時代にロブスター種の不味いコーヒーを美味しく飲む方法として考案されたと考えられています。一滴一滴「珈琲の粉」を透して7～8時間。時間がかかりますが、その分「コーヒー豆そのものの味」がよく出るうえに雑味がなくとても「まろやかな香り」と味わいになります

残り 9 点 14,200円

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