「シークレット スペイサイド 2008」は家族経営、直火蒸溜で知られるスペイサイド地区のある蒸溜所のシングルモルトで、13年熟成のファーストフィルバーボンバレル4樽をヴァッティングしました。 色は落ち着きのあるオレンジゴールド。グラスに注ぐとシトラス、ハチミツ、ホワイトチョコレートのアロマに細引きコショウのアクセントが加わり、奥にホワイトムスクが感じられます。口に含むとスペイサイドモルトらしい蜜入りリンゴやゴールデンキウイのフルーティな味わいが広がり、バニラウエハース、ハチミツ、オークが続きます。フィニッシュにミルクココアの味わいが感じられます。スペイサイドモルトの特徴の一つであるフルーティな味わいが楽しめるおすすめのボトリングです。 シェリー樽熟成に比重を置いていることでも知られる蒸溜所ということもあり、バーボンバレル熟成100％の味わいが楽しめる機会は少なく、ファーストフィルはさらに希少です。